办理食品经营许可前，一些新手餐饮店主常会遇到厨房装修时，生冷间、水池位置布局等是否符合食品经营许可要求的专业问题，一旦装修不合格返工则会增加成本。北京青年报记者从北京市市场监管局了解到，《北京市市场监督管理局食品经营许可“事前服务”实施方案(试行)》正在该局官网向社会征求意见。方案中明确，市场主体在正式提交食品经营许可申请前，可通过预约“事前服务”获得预约审图、提前查看现场等专业指导性服务，帮助企业降低合规成本，优化营商环境。

方案内容显示，在市场主体正式提交食品经营许可申请前，食品经营许可审批部门依照申请人的意愿，应市场主体需求提供指导性服务，包括预约审图、提前查看现场等服务。首批将食品经营许可(餐饮环节)、小餐饮店许可等事项纳入“事前服务”改革服务范围。

申请人可通过北京市政务服务平台提交申请材料预约食品经营许可“事前服务”或到经营地址(拟经营地址)所属辖区的政务服务大厅(市场监管部门)进行现场预约。对已受理的“事前服务”申请，审核人员应根据申请人提交的服务类型与申请人约定服务时间，提供指导服务，并在完成服务后出具指导意见。对仅需审查装修布局图等无需现场指导的服务类型，完成时限自受理之日起不超过2个工作日;对需要现场指导的服务类型，完成时限自受理之日起不超过7个工作日。

申请人在北京市企业服务e窗通平台办理主体登记业务时，经营范围选择“食品经营”“餐饮服务”等业态的，“e窗通”平台会自动弹出提供“事前服务”的提示说明，市场主体可根据自身需求按照提示指引进行预约办理。在总结试点经验、明确服务范围、优化系统功能的基础上，将在全市推行食品经营许可“事前服务”工作，为需要的市场主体提供专业性指导服务，帮助企业降低合规成本，优化营商环境。(记者王薇)

关键词： 食品经营许可 事前服务 小餐饮店 餐饮服务