⚬ 天气转热，食欲下降，专治没胃口的下饭辣娃娃菜来了！

食谱作者@是敏姐呀 ：

(相关资料图)

“超级清爽解腻，吃多了大鱼大肉，非常适合一试！”

厨友@小花妹妹via

“ 很好！我直接用家里吃不完的大白菜做的，简单易做还好吃！和各种肉类绝配！就连里面的蒜片也贼拉好吃，下次试试放点胡萝卜芹菜啥的一起腌！ ” （厨友@Una呀）

“ 这是我做过最简单的泡菜了，但味道一点都不简单。好吃好吃！ ” （厨友@Asian汤果）

厨友@Asian汤果

“ 味道真不错，隔夜后，非常脆爽，下米饭、吃烤肉，都是绝佳呀！ ” （厨友@超人妈咪呀）

“方便又好吃，已经是第六次做了，真是下饭神器呀！” （厨友@ 张晓娟-1 ）

比韩国泡菜更好吃的辣白菜

食谱作者：是敏姐呀

用料

娃娃菜 1颗

大蒜 一头

生姜 5片

食盐 4小勺

辣椒粉 （提色用） 1-2大勺

白糖 4大勺

白醋 8大勺

做法

[1] 娃娃菜洗净，沥干水，切成小片。

[2] 加入1-2大勺辣椒粉、4大勺白糖、8大勺白醋、加入4小勺食盐 （调料罐的小勺子）。

* 辣椒粉辣的不辣的都行，主要为了提色好看。

[3] 加入切碎的生姜和大蒜，一起拌匀。

放置两天就长这样啦。 （放置1天就入味可以吃了）

一颗大白菜可以做2小盒，酸甜口，白糖和白醋的反应真的很赞，有辣味，辣味主要来自大蒜和生姜。

做过的人说

蛋糕小虎皮儿：

真的腌一晚上就可以吃，味道挺好。

简简丹丹-L妈妈：

喵香厨房：

方子很赞，隔了一夜就能吃了，快手又美味。

釉子的心情：

小花妹妹via：

这方子行，有手就能做，噶噶滴。

滴滴滴zd：

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