一.粮食危机，又来了吗？

2022年12月底，由粮农组织、世界粮食计划署和世界卫生组织联合编写的最新一期年度报告《世界粮食安全和营养状况》显示。目前全球农产品市场正在面临严重的冲击，全球农业粮食体系受到了较为严重的破坏，全世界的饥饿问题和重度粮食不安全现象持续恶化。

(资料图)

即使像巴西这样的产粮大国，也面临着严重的饥饿问题。

数据显示，由于疫情期间消费者食品价格上涨，世界各地无力负担健康膳食的人数增加了1.93亿，总数接近31亿，而截至2021年，全球饥饿人数的比重也从11.3%上升到了21.3%的水平。

而在这其中，有2.36亿人正在面临着粮食短缺的压力；1.33亿人正处于粮食危机中；3920 万人正处于严重的粮食短缺状态中；更是有近57万人面临着“灾难”级别的粮食问题。

二.为什么2022年后，粮食危机再次抬头？

聊到这里，各位读者朋友心里可能会有一个疑问——为什么在疫情冲击最严重的2020年没有爆发粮食危机，但是却在疫情爆发这么久以后，才出现了这么严重的粮食危机了？

笔者认为其主要原因有三：

一是新冠疫情及国际冲突导致全球农产品产量受限，供给冲击致使粮食危机抬头；

二是能源危机爆发，大量粮食被用来酿造乙醇汽油等商品，侧面推动粮食危机产生；

三是以四大粮商为代表的贸易寡头投机倒把，最终诱发粮食危机爆发。

三.俄乌冲突导致全球粮食供给严重受限

首先，2020年新冠疫情肆虐全球，导致全球的供应链以及农产品产量受到了严重的冲击，但在疫情退去后，全球农产品产量并未出现明显复苏的迹象。

这主要是因为俄罗斯与乌克兰作为全球最重要的两大粮仓，在俄乌冲突的背景下，其农产品产量受到了明显的抑制，进而在供给端诱发了本次粮食危机。

首先，从地理环境的角度来看，低乌均是全球最重要的产量地：

俄罗斯土地资源丰富，耕地面积约为1.24亿公顷，拥有全世界面积最大的优良肥沃黑土带。俄罗斯种植业以谷类作物为主，其中，小麦占比为36.9%，大麦占10.7%，玉米和大豆各占3.6%左右。

乌克兰国土总面积为60.37万平方公里，其中三分之二为黑土地，面积占世界黑土总量的1/4。乌克兰农业用地4256万公顷，占国土面积的70%，黑土地赋予其得天独厚的农业生产条件，使其成为全球第三大粮食出口国，被誉为“欧洲粮仓”。

其次，从农产品出口情况来看，低乌均是全球最主要的农产品出口国：

根据2020年联合国粮农组织数据，乌克兰是全球最大葵花籽油出口国，全球第四大的玉米（出口占比约14.5%）、小麦出口国。俄罗斯是全球最大的小麦出口国，俄乌小麦出口量占全球比重约28%。俄乌大麦出口量占全球比重也相对较高（26%左右）。

从各农产品的产量情况来看，俄乌生产比例较高的小麦及大麦产量恢复情况相对较差。其中，大麦产量至今尚未恢复至疫情前的水平。

而俄乌生产比重相对较小的玉米产量恢复表现相对较好，虽然在近期出现了一定程度的下滑趋势，但已明显好于疫情前的产量表现。

四.能源价格高企，导致粮食需求变相增加

在全球能源危机的背景下，2022年能源价格快速上涨，导致乙醇汽油的性价比快速上升，从数据表现来看，目前乙醇燃油的性价比明显高于普通汽油。

但是乙醇汽油的生产需要消耗大量的农产品。从产业链图谱来看，制造乙醇汽油需要消耗大量的玉米、小麦、稻米、木薯、高粱等重要农产品，进而变相地增加了农产品的消费需求，导致国际农产品市场的供需缺口进一步拉大。

而从乙醇汽油的消费数据来看，截至2022年12月，乙醇汽油的消费量已经达到了93万桶/日，快速回升的乙醇汽油需求也间接拉动了乙醇汽油的产量，进而消耗掉了大量的农产品

五.四大粮商囤粮炒作，进一步推高粮价

市场上曾有一种说法，叫作“控制了粮食，就控制了所有人”。而目前全球有超过80%的粮食交易全被掌控在四大粮商手中，他们分别是美国ADM、美国邦吉、美国嘉吉、法国路易达孚，简称为"ABCD"，这四家公司中，有三家是美国公司，法国路易达孚也有着美资的背景，可以说，四大粮商是美国的“心腹爪牙”。

经过几十年的发展与渗透，四大粮商从上游原料、到中游生产加工、再到下游市场的供应，他们都有着绝对的控制权，他们也常常被称作国际粮食市场的“幕后之手”，其甚至对全球粮食价格的定价权都有着较为显著的影响力。

举个例子来说，目前全球前10位的谷物出口国中，四大粮商占据主导地位的就有9个。

而在本轮粮食危机中，四大粮商乘机囤粮，并高价销售给其他国家，以此来赚得“盆满钵满”。

从其财报数据表现来看可以发现：

2022年前三个季度中，ADM的营业总收入高达756.17亿美元，同比增长了21.6%，净利润更是达到了33.21亿美元，同比增长了72.3%。

除ADM外，嘉吉的营收情况也表现较好，2022年一季度，嘉吉的营业收入同比增长了20.1%、净利润更是增长了63%左右。

而邦吉的增速表现虽然相对不佳，但这主要还是因为2020-2021年邦吉营业收入及净利润表现过好，基数相对较高所导致的。可以看到，2022年前三季度中，邦吉的营业收入就超过了2020-2019年全年的营业收入，且增幅近百亿美元。

六.粮食问题将何去何从？

首先，值得庆幸的是，目前国际农产品价格已经出现了回落的态势，也就是说本轮粮食危机在价格上的压力已经有所缓解了。

据联合国农粮组织数据，截至2022年11月，全球食品价格指数已经从159.7%的高点回落至135.6%，累计回落了24.1个百分点。

其次，随着国际粮价的暴涨，除俄乌外的其他产粮地粮食产量均已明显上升，在一定程度上填补了国际农产品市场的供需缺口。

所以说，粮食危机的问题虽然较为严峻，但已经出现了好转的态势。

但是，未来全球农产品市场仍存在着较为明显的结构性问题，部分相对贫穷的国家仍面临着较为严重的粮食危机问题。故想要彻底解决粮食问题，还是“任重道远”的。

此外，目前俄乌冲突仍存在着较为严重的不确定性，而全球金融系统在美联储大幅加息的背景下，还存在着黑天鹅事件爆发的基础条件，就好比2022年斯里兰卡、加纳先后破产、欧洲、英国、日本先后出现了金融、经济危机的苗头。

故整体来看，2023年的粮食危机，依旧是悬在全球资本市场头上的"达摩克斯之剑"。

关键词： 新冠疫情