50元吃到撑肚子!广东妹子专程去淄博吃烧烤,物美价廉完败广州
2023-04-30 22:07:01    带头卖萌的吃货

一直都说食在广东,广州则是美食之都,在淄博烧烤没有被全国人民熟知的时候,这个地位牢不可破,可自从越来越多的人都吃过淄博烧烤后,两地之间的烧烤品种和服务水平高下立判,广东妹子专程去淄博吃烧烤,物美价廉又大份,直言完败广州!

我们先来看看淄博的烧烤吧,大部分都是我们常见的五花肉,土豆片等等,在还没有吃过淄博烧烤前,看到大家晒的食材图片很大份,目测需要几百块的食材,别人说只需要几十块。


【资料图】

抱着这样的怀疑,越来越多的人来到淄博体验地道的烧烤,当看到一大桌子才几十块钱的时候,无一例外被打脸了,打脸的同时也真正爱上了淄博的烧烤氛围和热情服务。

正如这个广东妹子也是怀着半信半疑的态度来到淄博,何曾想过在广州需要小几百的烧烤,在淄博只要50块就吃到撑了,当然了,妹子吃到如此物美价廉的淄博烧烤,有这样顺利和满足的体验,离不开淄博本地人的真诚介绍,下面就和各位还没去淄博,但却跃跃欲试的吃货们区分下普通烧烤和淄博烧烤,看完后你就知道为什么别的地方烧烤都完败了。

首先最大的不同有2点,一个是生熟度,淄博的烧烤是把食材烤到7-8成熟,送到顾客面前,再给你准备个小火炉和炭火自己烤,人们常说的人间烟火,这就是人间烟火,代表着生机勃勃的气氛,有了顾客亲自动手的参与,更具独有的仪式感,新鲜的识别度让顾客一秒就记住,自己烤的烧烤就是淄博烧烤。

而别的地方的烧烤都是烧烤师傅全程服务,客人只需张嘴撸串就完事了,甚至有些烧烤店的烧烤连佐料都给你撒好,根本就没有私人口味的定制版。就这一块就够全国烧烤店学习了,所谓的服务到家不是什么都为顾客安排好,而是让客人吃得开心。

第二个就是烧饼了,淄博的烧烤是用小烧饼给烤肉和食材卷起来,最重要的是要有当地的小水葱,吃起来不辣也不黏糊,水灵鲜甜,再配上甜面酱或者豆瓣酱,饱腹感极强吃得超满足。

当然,你说小饼和小火炉可以你外地的烧烤店可以模仿,但是价格肯定模仿不来,山东地大物博,很多食材的成本你外地店根本就打不下来,人家甚至是刚摘的葱马上就可以到嘴里,外地烧烤店会舍得下这么大成本?

看看广州的烧烤就知道了,尽管淄博烧烤火爆各地之后,各地都有盲目跟风小火炉小烧饼的山寨淄博烧烤,但是份量勺得跟鸟食一样,徒有其表怎么跟正宗的竞争?只会加速把吃货们赶跑到淄博去。

说鸟食得也不是我说的,是评论区的各路大神们留言的,说鸟食还算是体面的了,有人甚至问这是否别人吃剩下的?总之这次广州烧烤是完败了,服务食材价格都跟不上,怪不得那个广东妹子建议淄博烧烤全国开。

但恐怕是短期内没有地方能够撼动烧烤之都淄博的地位了,今天的分享就到这里了,创作不易,如果今天的内容对大家有帮助的话,希望大家高抬贵手长按点赞加关注分享给家人们哦,赠人玫瑰手有余香,喜欢吃的话就在评论区留下喜欢二字吧,我会继续分享你们喜欢的美食。

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